И это все при том, что насадки часто очень недешевые, на распродажах мне еще не попадались.

Таким образом, мое мнение сводится к тому, что покупать такое за 30-45 тысяч, нужно быть нереальным фанатом кулинарии. А вот за 9-10 тысяч рублей привезти миксер KitchenAid из американского магазина закрытых распродаж Гилт стоило (тем более, что вряд ли такая акция повторится в будущем, уж слишком большая была скидка на доставку).

Также обратите внимание, что не нужно гнаться за самым большим и мощным миксером. Модели поскромнее могут гораздо больше подойти для семьи, которой не нужны большие объемы. Небольшое количество профессиональные модели просто не смогут качественно обработать (пару белков в профессиональной модели взбить не удастся, хорошо замешать тесто менее 500 грамм также не получится).

В целом я рекомендую миксер KitchenAid. Моя оценка миксеру - 4 балла из 5. Но я не профессиональный повар и вполне возможно, что со временем мое мнение о миксерах КитченЭйд улучшится.

Покупка миксера KitchenAid в США или Европе. Переделка американских миксеров Китченэйд для работы в сети 220В.

Мой американский миксер KitchenAid Professional 5 Plus Series KV25GOXER требует понижающий трансформатор для использования в сети 220 В. что конечно далеко не лучший вариант для кухни (ради безопасности рекомендую избегать подобных устройств рядом с источниками воды).

Благодаря тому, что у моего миксера в названии присутствует Professional, у таможенника возникли лишние вопросы, не доставляю ли я миксер для продажи, не являюсь ли я индивидуальным предпринимателем. Пришлось писать формальную объяснительную, почему миксер такой тяжелый и зачем он нужен моей семье.

Гораздо более подходящим вариантом считаю покупку в Германии миксера на 220 В. Хотя стоить он при этом будет дороже. Так, например, в магазине ShoppingPoint24 миксер KitchenAid K45 Universal 5KSM45EWH с прямой доставкой в Россию из Германии при помощи DHL обходится в 518,58 евро (цену с доставкой можно узнать, положив товар в корзину и выбрав в качестве страны доставки Россию, иначе цена по умолчанию будет с германским НДС и со стоимостью доставки по Германии).

Еще один вариант - это приобрести американский миксер KitchenAid, аналог которого продается в России, а затем докупить запчасти и переделать под 220 В (именно по этому пути пошел s0me0ne ). К сожалению, профессиональные версии (PRO), такие как мой миксер, в России не продаются, поэтому переделке, судя по всему, не поддаются. И это еще одна причина не брать такой миксер.

Кстати, интересен и отзыв s0me0ne по поводу миксера KitchenAid:

комбайном его по привычке называют. Уникален он тем, что у рабочего вала две оси вращения, поэтому взбивает/смешивает он всё значительно быстрее и качественнее, плюс к этому нормальное охлаждение позволяет ему работать долго, в отличие от ручных миксеров, которые через 10 минут начинают горелым вонять. Например, тесто для яичной пасты вымешивается 20 минут, причём само, к нему вообще не надо прикасаться, а вручную его месить - тот ещё ад. Или, например, майонез делать - тут надо одно из трёх - или два человека, или хорошая сноровка, или KitchenAid; я предпочитаю последнее, потому что свернувшийся майонез - это полчаса потерянного времени, если миксер ручной.

В остальном ничего необычного в нём нет, у него есть и аналоги, но они, как правило, либо сильно дороже, либо сильно хуже оригинала.

Обычная pasta all uovo, на 4 яйца 400 грамм муки и соли половину чайной ложки и вымешивать пока не задолбаешься и потом ещё столько же , реально не меньше 15 минут руками мешать. Потом дать час отстояться и раскатывать до толщины бумажного листа, и резать как больше нравится. Магазинные макароны намного реже будете покупать, зуб даю.

Самые низкие цены на миксеры KitchenAid безусловно в США. Тем более, если покупать в сезон распродаж. Но конечно при покупке техники за рубежом всегда есть риск получить бракованный товар. Кроме того, техника может сломаться во время эксплуатации, но о гарантии на зарубежную технику наверняка при этом можно забыть.

Покупка миксера KitchenAid (Китченэйд) в России.

Миксеры KitchenAid продаются во множестве Интернет-магазинов России. При этом в последнее время их можно найти и в самых популярных сетевых магазинах электроники и бытовой техники, таких как Медиамаркт и М.Видео. Из самых популярных Интернет-магазинов, где представлены миксеры КитченЭйд, можно назвать Озон и Викимарт .

Также покупатели не раз отмечали, что под новый год в Москве миксеры KitchenAid уже неоднократно предлагались с хорошими скидками.

Рецепты для миксера KitchenAid на русском языке

Много рецептов для миксера KitchenAid с хорошими фотографиями можно найти у Алены Коготковой. Так что, если сомневаетесь, нужен ли вам такой миксер, загляните в ее блог. Не знаю, пиарит ли она KitchenAid или просто фанат, но почитать интересно ;)

Альтернативы миксеру KitchenAid

Планетарные миксеры отлично взбивают белки, вымешивают соусы. В этом плане с ними вряд ли что сравнится. Но при этом существуют кухонные комбайны и кухонные машины, которые предложат много больше, чем просто планетарный миксер. Причем, даже стандартный набор всяких дисков, венчиков может приятно удивить, по сравнению с миксерами KitchenAid. Посмотрим на некоторые альтернативы миксеру KitchenAid:

Много раз при обсуждениях миксеров KitchenAid на совершенно различных ресурсах мне попадались отзывы о кухонных комбайнах Kenwood, как о гораздо лучшей альтернативе. Например, покупатели рекомендовали кухонный комбайн (кухонную машину) KENWOOD KMM77002.

Кухонные комбайны и кухонные машины Kenwood в российских Интернет-магазинах: